Matsked
Définition et histoire
Le matsked est une unité de volume traditionnelle suédoise, approximativement égale à 15 millilitres ou 1 cuillère à soupe. Il fait partie du système de mesure suédois et est utilisé principalement pour mesurer des quantités moyennes d'ingrédients en cuisine et pâtisserie.
Le mot 'matsked' se traduit par 'cuillère à soupe' en français, reflétant son utilisation principale dans les applications culinaires. Il était historiquement utilisé dans les ménages suédois et les cuisines commerciales pour mesurer des quantités moyennes d'ingrédients comme les huiles, sauces, épices et autres ingrédients de cuisine.
Le matsked est équivalent à trois teskedar (cuillères à café) et est approximativement un quinzième de décilitre, le rendant une unité pratique pour mesurer des volumes moyens dans les applications culinaires. Il fournit une façon standardisée de mesurer les ingrédients qui nécessitent des quantités modérées dans les recettes suédoises.
Utilisation et applications
Les matskedar sont largement utilisés dans la cuisine et pâtisserie suédoises pour mesurer des quantités moyennes d'ingrédients comme les huiles, beurre, sauces, épices et autres ingrédients de cuisine. Ils sont essentiels pour les mesures précises de recettes dans la cuisine traditionnelle suédoise.
Dans les cuisines commerciales et boulangeries en Suède, les matskedar sont utilisés pour l'assaisonnement, l'aromatisation et la mesure d'ingrédients cohérents. Ils sont particulièrement importants dans la préparation de plats traditionnels suédois, sauces et pâtisseries qui nécessitent des mesures précises de volume moyen.
Applications scientifiques et techniques
En laboratoire, les matskedar sont parfois utilisés pour mesurer des quantités moyennes de produits chimiques et réactifs dans les expériences de chimie, particulièrement dans les institutions de recherche et établissements éducatifs suédois.
Dans les applications pharmaceutiques, les matskedar peuvent être utilisés pour mesurer des doses moyennes de médicaments liquides et préparer des formulations précises dans les pharmacies de préparation en Suède.
Standards internationaux
Le matsked est officiellement défini comme approximativement 15 millilitres dans le système de mesure suédois. Il est équivalent à 1 cuillère à soupe et fait partie de la hiérarchie de mesure de volume du système métrique.
Le matsked est reconnu en Suède et fournit une unité standardisée pour les mesures de volume moyen dans les applications culinaires et scientifiques, assurant la cohérence dans la cuisine suédoise et le travail de laboratoire.